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產土神宴 2025 改良信交 一農釀 生酒 720ml
產土神宴 2025 改良信交 一農釀 生酒 720ml
產土神宴 2025 改良信交 一農釀 生酒是熊本縣和水町「花の香酒造」（1902 年創業）推出的限定款清酒，隸屬「產土」系列的「神宴」特別企劃，以「土地與神」的傳統理念結合現代釀造工藝。
製作工藝
採用秋田縣產改良信交酒米（信交 190 號優化品種，帶有濃厚龜之尾基因），遵循「農醸十二階位」中「一農釀」標準，堅持無添加釀造乳酸，以阿蘇山火碎流岩盤湧出的地下水釀造。全程低溫發酵，無火入れ處理（生酒），保留新鮮活潑的酵母風味，需恆溫冷蔵保存。720ml 標準瓶裝，酒精度 13%，精米步合非公開。
香氣與味道
香氣層次分明，初聞有甜瓜、白桃等熱帶水果香氣，伴隨淡淡的米麹甜香，尾韻透出清新草本氣息。入口先感受溫和甘味，中段酸度適中（約 1.5），帶來清爽口感，尾段呈現米芯的淡雅旨味，餘韻潔淨俐落，無多餘雜味。氣泡感輕微活躍，提升飲用樂趣，整體風格清爽易飲，適合各種場合。
食物搭配
完美搭配新鮮生魚片、壽司等海鮮料理，能凸顯魚介的鮮甜；與天婦羅、淺炸蔬菜搭配，可中和油膩感；亦適合搭配日式燒烤、味噌湯等傳統和食，或作為餐前酒開胃，冷飲（5-10℃）風味最佳。
酒級 : 非公開
精米步合 : 非公開
酒精濃度 : 13度
稻米品種 : 改良信交
生產地區 : 熊本県
酒造名稱 : 花の香酒造
醇味感 * * *
辛口度 * * *
甜度 * *
餘韻 * * *
產土神宴 2025 改良信交 一農釀 生酒是熊本縣和水町「花の香酒造」（1902 年創業）推出的限定款清酒，隸屬「產土」系列的「神宴」特別企劃，以「土地與神」的傳統理念結合現代釀造工藝。
製作工藝
採用秋田縣產改良信交酒米（信交 190 號優化品種，帶有濃厚龜之尾基因），遵循「農醸十二階位」中「一農釀」標準，堅持無添加釀造乳酸，以阿蘇山火碎流岩盤湧出的地下水釀造。全程低溫發酵，無火入れ處理（生酒），保留新鮮活潑的酵母風味，需恆溫冷蔵保存。720ml 標準瓶裝，酒精度 13%，精米步合非公開。
香氣與味道
香氣層次分明，初聞有甜瓜、白桃等熱帶水果香氣，伴隨淡淡的米麹甜香，尾韻透出清新草本氣息。入口先感受溫和甘味，中段酸度適中（約 1.5），帶來清爽口感，尾段呈現米芯的淡雅旨味，餘韻潔淨俐落，無多餘雜味。氣泡感輕微活躍，提升飲用樂趣，整體風格清爽易飲，適合各種場合。
食物搭配
完美搭配新鮮生魚片、壽司等海鮮料理，能凸顯魚介的鮮甜；與天婦羅、淺炸蔬菜搭配，可中和油膩感；亦適合搭配日式燒烤、味噌湯等傳統和食，或作為餐前酒開胃，冷飲（5-10℃）風味最佳。
酒級 : 非公開
精米步合 : 非公開
酒精濃度 : 13度
稻米品種 : 改良信交
生產地區 : 熊本県
酒造名稱 : 花の香酒造
醇味感 * * *
辛口度 * * *
甜度 * *
餘韻 * * *
產土神宴 2025 改良信交 一農釀 生酒 720ml
HK$
859.00
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